טכנולוג/ית מזון - תחום בטיחות מזון
פרטי המשרה
- תחום
- ביוטכנולוגיה · ייצור ותעשייה · מדעי החיים, טבע וחקלאות
- תפקיד
- טכנולוג מזון, תעשיית המזון, מהנדס מזון
- מיקום
- ירושלים
- היקף המשרה
- משרה מלאה
- פורסמה בתאריך
- 22 אוקטובר, 2026
תיאור המשרה
מפעל מזון מגייס טכנולוג/ית מזון לתפקיד בתחום בטיחות המזון, הכולל אחריות על נהלים, בקרת איכות, מבדקים, הדרכות והטמעת תהליכים לשמירה על בטיחות ואיכות המוצרים. כתיבה ועדכון של נהלים והוראות עבודה והטמעתם בשטח. ניהול, ליווי ומעקב אחר אירועי בטיחות מזון, לרבות ביצוע תחקירים, הסקת מסקנות והגדרת פעולות למניעת הישנותם. ניהול וביצוע מבדקים פנימיים, הגדרת פעולות מתקנות ומונעות ומעקב אחר יישומן. הובלת תחום הסניטציה והניקיון. ניהול מערך בדיקות המעבדה וטיפול בחריגות. טיפול בתלונות, אי-התאמות וחריגות, ניתוח נתונים וזיהוי מגמות. בנייה, ניהול ויישום של תוכנית הדרכות. ניהול ויישום של תוכנית כיולים. יישום ותחזוקה שוטפת של תקני ISO 22000 ו-HACCP. הובלה והנעה של תהליכים באופן עצמאי, תוך עבודה מול ממשקים שונים במפעל.
דרישות התפקיד
- תואר בטכנולוגיית מזון או בהנדסת מזון – ניתן גם ללא ניסיון קודם.
- לחלופין, מועמדים/ות ללא תואר רלוונטי, בעלי/ות ניסיון של לפחות 3 שנים בתחום המזון.
- ניסיון של עד 3 שנים כטכנולוג/ית מזון או ניסיון רלוונטי בענף המזון ובסביבת ייצור.
- שליטה מלאה בעברית, לרבות יכולת ניסוח טובה בכתב.
- שליטה טובה ביישומי Office, בדגש על Excel ו-Word.
- אסרטיביות ויכולת להניע תהליכים, עקביות ויסודיות, תשומת לב לפרטים ויכולת ניתוח, ראייה מערכתית רחבה.
- יכולת עבודה עצמאית לצד עבודת צוות.
המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
הקישור ייפתח באתר חיצוני, בלשונית חדשה.