מנהל/ת סניף רשת STREET FOOD -תל-אביב
פרטי המשרה
- תחום
- בתי קפה, מסעדות ואירועים
- תפקיד
- מנהל / אחראי משמרת, מנהל מסעדה
- מיקום
- תל אביב-יפו
- היקף המשרה
- משרה מלאה
- פורסמה בתאריך
- 14 ספטמבר, 2026
תיאור המשרה
מנהל/ת סניף STREET FOOD -תל-אביב לרשת STREET FOOD בתל אביב דרוש/ה מנהל/ת סניף לניהול כולל ושוטף של פעילות הסניף. התפקיד כולל אחריות על הניהול התפעולי, העסקי והפיננסי, תוך דגש על שיפור היעילות התפעולית, העלאת רמת השירות, הגדלת הרווחיות ופיתוח עסקי. ניהול תפעולי ● אחריות מלאה על פתיחה, סגירה ותפעול שוטף של הסניף. ● ניהול ובקרה על מלאי, הזמנות סחורה, קבלת סחורה ובקרת איכות. ● אחריות על תחזוקת הסניף, ניקיון, ועמידה בתנאי תברואה ובטיחות מזון. ● הטמעת נהלי עבודה, בקרת איכות וסטנדרטים תפעוליים. ● ניהול קופה, התאמות ובקרות יומיות. ניהול צוות ● גיוס, הכשרה ופיתוח צוות העובדים (עובדי דלפק, מטבח, שטיפה) ● ניהול משמרות, עריכת סידור עבודה ובקרת נוכחות תוך כדי הקפדה על יעדי עלויות עובד (LC%) ● הדרכה והטמעה של עובדים חדשים. ● ניהול ביצועי עובדים, מתן משוב וטיפול בסוגיות משמעת. ● יצירת אווירת עבודה חיובית ומחזקת. שירות לקוחות ומכירות- ● הבטחת חווית שירות יוצאת דופן ללקוחות, תוך הקפדה על סטנדרטים גבוהים ● טיפול בתלונות ובפניות ללקוחות באופן מקצועי ויעיל ● ניהול ובקרת תהליכי מכירה בסניף ● ייזום ויישום פעילויות לשיפור שביעות רצון הלקוחות ניהול פיננסי ועסקי ● אחריות על עמידה ביעדי מכירות ורווחיות בסניף. ● בקרת הוצאת כספיות בסניף (עלויות עובדים, מזון, תפעול) ● ניתוח דוחות מכירה ופעילות ויישום פעולות לשיפור ביצועים ● איתור הזדמנויות עסקיות וקידום יוזמות להגדלת הכנסות.
דרישות התפקיד
- זמינות לעבודה במשמרות, כולל סופי שבוע-חובה
- ניסיון בניהול צוות עובדים ושימור עובדים-חובה
- Hands-on management – יכולת לבצע בפועל את משימות העובדים ולהיכנס לנעלי הצוות בעת הצורך-חובה
- תפיסת שירות גבוהה, לצד ראייה עסקית ומיקוד בשביעות רצון הלקוחות ובתוצאות העסקיות
- יכולת גבוהה של פתרון בעיות
- ניסיון קודם בסביבה דינמית ומרובת ממשקים
- אם את/ה מנוסה בניהול צוות ואופרציה, בעל/ת אוריינטציה עסקית ותפעולית, רצון לקחת אחריות על פעילות רחבה – נשמח להכיר.
המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
הקישור ייפתח באתר חיצוני, בלשונית חדשה.